Thực phẩm chứa nhiều hóa chất mọi người vẫn ăn trong ngày Tết Những món ăn phổ biến trong ngày Tết như măng khô, miến, hay bóng bì... hoàn toàn có thể là thực phẩm chứa hóa chất và đe dọa sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy bạn nên lưu ý khi chế biến những loại thực phẩm này trong ngày Tết. Cách giải độc rượu bia cho cơ thể trong những ngày Tết Phòng tránh ngộ độc thực phẩm ngày Tết Bí quyết chọn thực phẩm an toàn ngày Tết 1. Măng khô Măng khô là thực phẩm truyền thống và thường được chế biến thành nhiều món ăn trong dịp Tết. Tuy nhiên, trong măng khô chứa thành phần lưu huỳnh - thường được sử dụng trong quá trình sấy khô măng để chống ẩm mốc, tạo màu vàng đẹp cho măng hơn hoặc ngâm hóa chất tẩy trắng để làm cho sản phẩm măng trắng hơn nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Ăn nhiều măng khô chứa hóa chất tổn thương sức khỏe Trong khi đó, Tổ chức Y tế thế giới WHO khuyến cáo, hàm lượng lưu huỳnh trong chế biến và bảo quản thực phẩm không nên vượt quá 20mg cho một kg sản phẩm. Bởi vì, hàm ...